Состав: свинина жилованная полужирная,

свинина жилованная нежирная, лед, соль

нитритная (соль поваренная пищевая,

фиксатор окраски нитрит натрия), пряности

(кориандр, паприка, горчица, мускат, мацис,

чили), чеснок свежий.

Срок хранения: 35 суток при t 0 +5С в

вакууме или газовой среде