Состав: говядина жилованная первого сорта,

свинина жилованная полужирная, лед, соль

нитритная (соль поваренная пищевая,

фиксатор окраски нитрит натрия), специи.

Срок хранения: 35 суток при t 0 +6С в

вакууме или газовой среде.